Липовый забрус с льнянкой (восковые крышечки) 350 гр в ПЭТ. Липа 42,4%, льнянка 41,3%, пустырник, донник и др. растения-дикоросы
650,00
р.
р.
В корзину
На сайте свежая продукция появится после распределения предзаказов - 6-7 августа 2026 г. Для уточнения деталей с нами можно связаться в WhatsApp и Тelegram или позвонить по номеру 8 987 254 3886. Самая актуальная информация в телеграм-канале
Липовый забрус натуральный монофлорный. Это восковые крышечки, которыми пчёлы запечатывают соты, другое название - "пчелиная печатка". Их срезают с сот вместе с небольшим количеством мёда из верхнего слоя ячеек перед откачиванием. Содержание липы 42,4%. Остальное - другие медоносы. Согласно ГОСТ-31766-2022 для того, чтобы мёд назывался липовым, достаточно всего 30% липы. Пыльцевой анализ в разделе "Пыльцевые анализы"
Этот забрус от меда майско-июньского сбора и планировалось, что он будет полностью цветочный. Но пчелы откуда-то успели натащить липовый нектар до начала основного взятка с липы, поэтому, получился липовый мед и липовый забрус..
Согласно ГОСТ-31766-2022 для того, чтобы мёд назывался липовым, достаточно всего 30% липы. Пыльцевой анализ в разделе "Пыльцевые анализы"
Год сбора. Май-июнь 2026 г.
Географическое происхождение. Собран в Мишкинском районе на севере Республики Башкортостан.
Букет мёда. При открывании ощущается легкий аромат липы, другие растения его не перебивают. Липа в мёде имеет слабовыраженный запах, так как в ней мало эфирных масел. Вкус умеренно-сладкий, с легкой кислинкой.
Полезные свойства. Липовый мёд хорошо себя зарекомендовал как вспомогательное средство при лечении простудных заболеваний. Также, липовый мёд употребляют для профилактики и укрепления иммунитета. Как и другие меда, он содержит более 300 полезных веществ.
Жевание сотового или забрусового мёда полезно при гайморите, ангине и др.заболеваниях органов дыхания в сочетании с медикаментозными средствами. Также, липовый мёд употребляют для профилактики и укрепления иммунитета.
В забрусе максимальное количество лизоцима, так как он локализуется в верхних частях сот под самой крышечкой. Лизоцим обладает антибактериальными свойствами. Является активатором иммунной системы, обеспечивая повышение местного иммунитета слизистой носоглотки.
Содержание витамина А в пчелином воске в десятки раз выше, чем в говядине. Наличие каротина и витамина А делает его потребление полезным при воспалительных процессах слизистой оболочки ротовой полости в сочетании с медикаментозными средствами.
Безопасность. Безопасность нашей продукции подтверждена исследованиями аккредитованной лаборатории. В разделе "Протоколы испытаний" будут выложены выложены результаты испытаний мёда на соответствие ГОСТ-31766-2022 и результаты испытаний на безопасность для внесения в Меркурий.
Хранение. Рекомендуем хранить в тёмном месте при температуре воздуха не выше 20 град.С , не дольше 1 года с момента проведения экспертизы (ГОСТ 19792-2017).
Забрусовый мед кристаллизуется в течении нескольких месяцев. При хранении в холодильнике скорость кристаллизации увеличивается. Можно хранить в морозильной камере.
Никакого вреда качеству мёда мороз не наносит, наоборот, снижение кислотности способствует повышению активности ферментов и массовой доли пролина, а также лучшему сохранению витаминов и минералов.
В России были проведены исследования в научных лабораториях, в частности ФГБНУ "ФНЦ" пчеловодства (результаты опубликованы в 2020 г) и в лаборатории биохимии насекомых института биохимии и генетики УФИЦ РАН. Статья "Исследование влияния мороза на мёд".
