Мёд липовый в ПЭТ-таре. Фасовка от 350 гр до 4 кг. Липа 60%, донник, пустырник и др. растения-дикоросы

Цены на продукцию для тех, кто делал предзаказы в 2025 г., остаются фиксированными до нового урожая.

Мёд натуральный монофлорный липовый. Соответствует ГОСТ-31766-2022. Содержание пыльцы липы в липовом мёде от 70 до 90% считается очень высоким даже для Республики Башкортостан. В наших липовых медах из года в год содержание липы в мёде первой откачки от 75% до 98%, остальное - другие растения-дикоросы, что подтверждено пыльцевыми анализами научных лабораторий.

Согласно ГОСТ-31766-2022 для того, чтобы мёд назывался липовым, достаточно всего 30% липы. Пыльцевые анализы двух видов в разделе "Пыльцевые анализы"

В этом сезоне процент липы в наших медах ниже, чем обычно. Это связано с тем, что в период цветения липы в Башкирии шли дожди. Липа к ним очень чувствительна, ее нектар смывается. Поэтому, для такого года процент липы хороший.

Год сбора. Июль 2025 г.

Географическое происхождение. Собран на севере Республики Башкортостан.

Букет мёда. При открывании ощущается легкий аромат липы. Липа в мёде имеет слабовыраженный запах, так как в ней мало эфирных масел. Вкус сладкий липовый, при этом нежный и мягкий, другие растения практически не ощущаются.

Полезные свойства. Липовый мёд хорошо себя зарекомендовал как вспомогательное средство при лечении простудных заболеваний. Также, его употребляют для профилактики и укрепления иммунитета. Как и другие меда, он содержит более 300 полезных веществ.

Безопасность. Безопасность нашей продукции подтверждена исследованиями аккредитованной лаборатории. В разделе "Протоколы испытаний" по мере готовности будут выложены результаты испытаний мёда на соответствие ГОСТ-31766-2022 и результаты испытаний на безопасность для внесения в Меркурий.

Хранение. Рекомендуем хранить в тёмном месте при температуре воздуха не выше 20 град. С , не дольше 1 года с момента проведения экспертизы (ГОСТ 19792-2017).

При комнатной температуре мёд может оставаться в жидком состоянии от нескольких месяцев до года. При более низких плюсовых температурах процесс кристаллизации ускоряется.

Если Вы хотите до следующего года употреблять жидкий мёд или мёд с очень мелкими кристаллами, можно хранить продукт в небольших ёмкостях в морозильной камере. При размораживании он принимает консистенцию свежего мёда. Размораживать лучше в холодильнике. Повторное замораживание не рекомендуется.

Никакого вреда качеству мёда мороз не наносит, наоборот, снижение кислотности способствует повышению активности ферментов и массовой доли пролина, а также лучшему сохранению витаминов.

В России были проведены исследования в научных лабораториях, в частности ФГБНУ "ФНЦ" пчеловодства (результаты опубликованы в 2020 г) и в лаборатории биохимии насекомых института биохимии и генетики УФИЦ РАН. Статья "Исследование влияния мороза на мёд".

Противопоказания: аллергическая реакция.

Будем рады Вашему заказу!

Для уточнения деталей с нами можно связаться в WhatsApp и Тelegram по номеру 8 987 254 3886. Самая актуальная информация в телеграм-канале.