Мёд гречишный сотовый без вощины в крафтовой коробке. Стоимость зависит от веса и рассчитывается после оформления заказа. Цена 160 руб. за 100 гр

Когда продукция 2025 года появится в свободной продаже после отгрузки предзаказов, выложим на сайт. Для уточнения деталей с нами можно связаться в WhatsApp и Тelegram по номеру 8 987 254 3886. Самая актуальная информация в телеграм-канале.

Согласно ГОСТ-31766-2022 для того, чтобы мёд назывался гречишным, достаточно всего 30% гречихи. Пыльцевой анализ в разделе "Пыльцевые анализы"

Состоит из свежеотстроенного светлого воска этого сезона с мёдом. Запечатан забрусом (восковыми крышечками). При желании воск можно проглатывать вместе с мёдом. ⠀⠀⠀

Год сбора. Август 2024 г.

Географическое происхождение. Собран в Дюртюлинском районе на севере Республики Башкортостан.

Букет мёда. Ароматный даже через закрытый контейнер. Без лишней сладости, с утонченной горчинкой. Тёмный до черноты. При этом янтарно-прозрачный. В процессе кристаллизации светлеет до цвета цвета вареной сгущенки. С горячими блинами и свежим чаем с душицей - гастрономическая бомба.

Полезные свойства. Про гречишный мёд цитата Салтыковой Е.С. - д.б.н, заведующей лабораторией биохимии адаптивности насекомых ИБГ УФИЦ РАН: «Гречишный мёд богат микроэлементами и белками. Большое количество железа. По содержанию белков и пептидов превосходит многие меда. Биофлавоноиды придают антиоксидантные свойства. Растительные фенольные соединения обеспечивают букет и добавляют антибактериальных свойств к антибактериальным пептидам и белкам, которые там уже содержатся.

У гречишного меда высокий статус антибактериальности против широкого спектра условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, что подтверждено нашими исследованиями. Многие микроэлементы соединены с белками и принимают ионную форму. Поэтому, становятся легкодоступными для организма."

Жевание сотового или забрусового мёда полезно при гайморите, ангине и др.заболеваниях органов дыхания в сочетании с медикаментозными средствами. Также, гречишный мёд употребляют для профилактики и укрепления иммунитета. Как и другие меда, он содержит более 300 полезных веществ.

Сотовый мёд содержит в несколько раз больше лизоцима, чем откаченный. Лизоцим обладает антибактериальными свойствами. Является активатором иммунной системы, обеспечивая повышение местного иммунитета слизистой носоглотки. Локализуется в верхних частях сот, под самой крышечкой (забрусом).

Кроме лизоцима содержит немного прополиса, пчелиный воск, цветочную пыльцу, и др. Содержание витамина А в пчелином воске в десятки раз выше, чем в говядине. Наличие каротина и витамина А делает его потребление полезным при воспалительных процессах слизистой оболочки ротовой полости в сочетании с медикаментозными средствами.

Также, гречишный мёд употребляют для профилактики и укрепления иммунитета. Как и другие меда, он содержит более 300 полезных веществ.

Безопасность. Безопасность нашей продукции подтверждена исследованиями аккредитованной лаборатории. В разделе "Протоколы испытаний" будут выложены результаты испытаний мёда на соответствие ГОСТ-31766-2022 и результаты испытаний на безопасность для внесения в Меркурий.

Хранение. Рекомендуем хранить в тёмном месте при температуре воздуха не выше 20 град.С , не дольше 1 года с момента проведения экспертизы (ГОСТ 19792-2017).

Сотовый мёд может оставаться в жидком состоянии в течение одного-двух лет. При хранении в холодильнике скорость кристаллизации увеличивается. При хранении в морозильной камере сотовый мёд прекрасно сохраняется. Он постепенно густеет, воск становится хрупким и легко съедается вместе с мёдом.

Никакого вреда качеству мёда мороз не наносит, наоборот, снижение кислотности способствует повышению активности ферментов и массовой доли пролина, а также лучшему сохранению витаминов.

В России были проведены исследования в научных лабораториях, в частности ФГБНУ "ФНЦ" пчеловодства (результаты опубликованы в 2020 г) и в лаборатории биохимии насекомых института биохимии и генетики УФИЦ РАН. Статья "Исследование влияния мороза на мёд".

Противопоказания: аллергическая реакция.

Будем рады Вашему заказу!

Для уточнения деталей с нами можно связаться в WhatsApp и Тelegram по номеру 8 987 254 3886. Самая актуальная информация в телеграм-канале