Липовые язычки в липовом мёде (домашний дикий мёд) в стекле. Содержание липы 78,6%, остальное-другие растения-дикоросы
830,00
р.
р.
В корзину
На сайте свежая продукция появится только после распределения предзаказов, ориентировочно, 24 августа 2026 г. Для уточнения деталей с нами можно связаться в WhatsApp и Тelegram или позвонить по номеру 8 987 254 3886. Самая актуальная информация в телеграм-канале
Язычки с натуральным монофлорным липовым мёдом из свежеотстроенного воска этого сезона без искусственной вощины. Залиты откаченным липовым мёдом. Соответствуют ГОСТ-31766-2022. Содержание липы 78,6%. Остальное - другие медоносы.
Могут содержать забрус, прополис, цветочную пыльцу, пергу в незначительных количествах. При желании воск можно проглатывать вместе с мёдом.
Содержание пыльцы липы в липовом мёде от 70 до 90% считается очень высоким даже для Республики Башкортостан. В наших липовых медах из года в год содержание липы в мёде первой откачки от 75% до 98%, остальное - другие растения-дикоросы, что подтверждено пыльцевыми анализами научных лабораторий.
Согласно ГОСТ-31766-2022 для того, чтобы мёд назывался липовым, достаточно всего 30% липы. Пыльцевой анализ в разделе "Пыльцевые анализы"
Год сбора. Июль 2026 г.
Географическое происхождение. Собраны в Мишкинском районе на севере Республики Башкортостан.
Букет мёда. При открывании ощущается легкий аромат липы. Липа в мёде имеет слабовыраженный запах, так как в ней мало эфирных масел. Вкус сладкий, насыщенный липовый, другие растения не ощущаются.
Полезные свойства. Липовый мёд хорошо себя зарекомендовал как вспомогательное средство при лечении простудных заболеваний. Жевание язычков, сотового или забрусового мёда полезно при гайморите, ангине и др.заболеваниях органов дыхания в сочетании с медикаментозными средствами. Также, липовый мёд употребляют для профилактики и укрепления иммунитета. Как и другие меда, он содержит более 300 полезных веществ.
Язычки содержат больше лизоцима, чем откаченный мёд. Лизоцим обладает антибактериальными свойствами. Является активатором иммунной системы, обеспечивая повышение местного иммунитета слизистой носоглотки. Локализуется в верхних частях сот, под самой крышечкой (забрусом).
Содержание витамина А в пчелином воске в десятки раз выше, чем в говядине. Наличие каротина и витамина А делает его потребление полезным при воспалительных процессах слизистой оболочки ротовой полости в сочетании с медикаментозными средствами.
Безопасность. Безопасность нашей продукции подтверждена исследованиями аккредитованной лаборатории. В разделе "Протоколы испытаний" по мере готовности будут выложены результаты испытаний мёда на соответствие ГОСТ-31766-2022 и результаты испытаний на безопасность для внесения в Меркурий.
Хранение. Рекомендуем хранить в тёмном месте при температуре воздуха не выше 20 град.С , не дольше 1 года с момента проведения экспертизы (ГОСТ 19792-2017).
При хранении в комнатной температуре мёд может оставаться жидким до года. При хранении в холодильнике скорость кристаллизации увеличивается. При хранении в морозильной камере язычки в мёде прекрасно сохраняются. Мёд в язычках постепенно густеет, воск становится хрупким и легко съедается вместе с мёдом.
Никакого вреда качеству мёда мороз не наносит, наоборот, снижение кислотности способствует повышению активности ферментов и массовой доли пролина, а также лучшему сохранению витаминов.
В России были проведены исследования в научных лабораториях, в частности ФГБНУ "ФНЦ" пчеловодства (результаты опубликованы в 2020 г) и в лаборатории биохимии насекомых института биохимии и генетики УФИЦ РАН. Статья "Исследование влияния мороза на мёд".
